Polpette di mazzancolle con il Cuisine Companion Moulinex

Polpette di mazzancolle. È un impasto semplice e banale. Niente uova. Cotte in forno.


Ingredienti

  • 500g di mazzancolle
  • Due patate medie, oppure una grande, già bollita.
  • Sale
  • Pangrattato
  • Olio evo.

Procedimento
Sgusciare le mazzancolle e togliere il filetto nero.


Mettere lama impasti nel boccale e avviare pulse per 20 secondi circa. Aggiungere le patate passate allo schiaccia patate.


Regolare di sale e avviare pastry p1. Formare delle piccole palline, passarle nel pangrattato, spennellare con olio evo e infornare a 180 gradi per circa 15 minuti.






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