Tutti i ricettari del Cuisine Companion Moulinex

Per fare un po' di ordine, ho deciso di riunire in questo post tutti i ricettari del CuCo, anche perché la lista a lato del blog è visibile solo in modalità web,  lista che sarà sostituita da un'immagine che porterà direttamente a questo post che aggiornerò di volta in volta con i ricettari nuovi.

In questo modo saranno visibili anche da cellulare,  lo trovo molto più pratico e veloce.

Cliccate sui titoli e buon divertimento..


Aggiornato al 16 luglio 2017





















Come usare solo gli affondi di SOUP P1 - Cuisine Companion Moulinex

Come sappiamo, la frullatura perfetta è data dal programma soup p1.
Programma che però utilizza una temperatura dai 90 ai 100 gradi e che ha una durata programmabile fino a 20 minuti.

Simulare manualmente gli affondi generati dal soup p1 è praticamente impossibile(10 affondi da pochi secondi e due minuti di turbo).

Però si può fare banalmente avviando soup p1 a 19 minuti e immediatamente portare il tempo a 3 minuti.

In questo modo possiamo avere frullati di frutta perfetti, sugo di pomodoro crudo e altro.

Vi lascio in video dimostrativo
È un trucchetto fantastico.
Dimenticavo usare esclusivamente lama ultrablade oppure impasti.


Tortina variegata al nesquik - Cuisine Companion Moulinex

Oggi io e il mio bambino abbiamo preparato questa tortina per merenda.
Leggera, soffice e divertente da fare abbiamo preso un impasto a testa e a casaccio lo mettavamo nella teglia.
La ricetta è quella della torta nesquik, ricetta che trovate al seguente link"Ricetta torta al nesquik" clicca per visualizzare , le modifiche sono davvero minime.



Ingredienti


  • 2 uova
  • 140g di farina
  • 2 cucchiai stracolmi di nesquik
  • 100g olio
  • 130g di zucchero
  • 100g di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • Gocce di cioccolata



Procedimento

Inserire nel boccale la lama farfalla con uova e zucchero impostare vel 5 7 min poi vel 7
3 min tutto senza tappo.

Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne il latte e le gocce di cioccolato, impostare Vel 5 per 3 min..
Poi nuovamente vel 5 per 5 min aggiungendo il latte dal tappo.
Versare metà composto in una ciotola e aggiungere le gocce di cioccolato, nell'impasto rimasto nel boccale aggiungere due cucchiai stracolmi di nesquik avviare vel 5 fino a che tutto risulta ben amalgamato.
Prendere i due composti e con un cucchiaio metterli a casaccio in una teglia da 20 cm.

Infornare a 170 gradi modalità statica per 40 45 minuti.
Fare prova stecchino dopo 30 minuti e regolarsi per il tempo restante.