mi sono accorta ora, per puro caso, che il bloghettino ha compiuto il suo primo anno di vita!!!! Non avrei mai pensato di riuscire ad arrivarci, invece.. eccoci!! HAPPY BIRTHDAY BLOG!!! ok bisogna festeggiare... vorrà dire che mi farò portare al ristorante di pesce, pregustando il fatidico giorno mangereccio, inizio a solleticarmi le papille gustative con queste mezze penne ai gamberetti che son venute davvero buonine.....
Ingredienti:
- gamberetti surgelati(per due bastano 250g)
- uno spicchio d'aglio
- un peperoncino
- prezzemolo
- olio
- sale
- mezze penne
Procedimento:
Ho fatto scongelare, a temperatura ambiente, i gamberetti, messo sul fuoco una padella con un filo di olio, aglio tagliato a tocchetti e un peperoncino spezzettato
una volta rosolati per bene, senza che l'aglio diventasse scuro, ho aggiunto i gamberetti, salato un pochino, e fatto cuocere fino a quando l'acqua rilasciata si è ristretta..
aggiunto il prezzemolo tritato, girato e tolto dal fuoco.
una volta cotta la pasta l'ho buttata in padella e fatta saltare per un paio di minuti, con un giro di olio di oliva....
impiattato, et voilà.. il maritozzo è rimasto senza parole......
7 commenti:
E ci credo che sia rimasto senza parole, ho l'acquolina anche io solo a guardarle!!!!!!
Ciao Tiziana a presto!!!!
Ben tornata! sono felice di ritrovarti di nuovo in rete....mi mancavano le tue ricettine semplice ma gustosissime...felice weekend Luisa
@Stefy--> ciao!!! grazie per essere passata.. :O)
@soleluna--> Ciao Luisa.. grazie per il bentornata... spero di riuscire ad essere più presente... Buon week end anche a te... :O)
complimenti un gran bel primo piatto pasta e gamberi sono sempre un piacere
Felice weekend Luisa
Ciao, è un pò che non ti leggo, sarai impegnatissima, comunque quando torni passa a trovarmi che c'è un regalino per te. Ciao Cris
Beh..che devo dire...ho provato e mi sono leccato i baffi. Grazie
Roberto
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