lunedì 27 aprile 2009

Mezze penne con i gamberetti



mi sono accorta ora, per puro caso, che il bloghettino ha compiuto il suo primo anno di vita!!!! Non avrei mai pensato di riuscire ad arrivarci, invece.. eccoci!! HAPPY BIRTHDAY BLOG!!! ok bisogna festeggiare... vorrà dire che mi farò portare al ristorante di pesce, pregustando il fatidico giorno mangereccio, inizio a solleticarmi le papille gustative con queste mezze penne ai gamberetti che son venute davvero buonine.....

Ingredienti:
  • gamberetti surgelati(per due bastano 250g)
  • uno spicchio d'aglio
  • un peperoncino
  • prezzemolo
  • olio
  • sale
  • mezze penne

Procedimento:

Ho fatto scongelare, a temperatura ambiente, i gamberetti, messo sul fuoco una padella con un filo di olio, aglio tagliato a tocchetti e un peperoncino spezzettato



una volta rosolati per bene, senza che l'aglio diventasse scuro, ho aggiunto i gamberetti, salato un pochino, e fatto cuocere fino a quando l'acqua rilasciata si è ristretta..



aggiunto il prezzemolo tritato, girato e tolto dal fuoco.



una volta cotta la pasta l'ho buttata in padella e fatta saltare per un paio di minuti, con un giro di olio di oliva....



impiattato, et voilà.. il maritozzo è rimasto senza parole......

7 commenti:

stefi ha detto...

E ci credo che sia rimasto senza parole, ho l'acquolina anche io solo a guardarle!!!!!!
Ciao Tiziana a presto!!!!

soleluna ha detto...

Ben tornata! sono felice di ritrovarti di nuovo in rete....mi mancavano le tue ricettine semplice ma gustosissime...felice weekend Luisa

Tiziana ha detto...

@Stefy--> ciao!!! grazie per essere passata.. :O)

@soleluna--> Ciao Luisa.. grazie per il bentornata... spero di riuscire ad essere più presente... Buon week end anche a te... :O)

Gunther ha detto...

complimenti un gran bel primo piatto pasta e gamberi sono sempre un piacere

soleluna ha detto...

Felice weekend Luisa

Kristina ha detto...

Ciao, è un pò che non ti leggo, sarai impegnatissima, comunque quando torni passa a trovarmi che c'è un regalino per te. Ciao Cris

Anonimo ha detto...

Beh..che devo dire...ho provato e mi sono leccato i baffi. Grazie
Roberto