Pasta al ragù di melanzane e ricotta

Eccomi di nuovo con una ricetta al riciclo, avevo ancora un po' di ragù di melanzane(a casa le mangio solo io e ogni tanto, se è in vena, il microcuoco), così per variare ho aggiunto un paio di cucchiai di ricotta, il risultato è stato davvero niente male, molto cremoso e delicato.
Beh cosa aggiungere, la  ricetta del ragù la trovate cliccando su questo link.
Vi lascio la foto del mio pranzo e come sempre vi auguro una buona cucina e.......
Alla prossima



Ingredienti:


Procedimento:

Scaldare il ragù, aggiungere la ricotta e condire la pasta.
Ricetta  short..



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