Torta marmorizzata



Oggi sono senza voce(questo potrebbe far gioire diverse persone) e con una tosse fastidiosa. Morale sono rimasta a casa dal lavoro; e naturalmente cosa faccio a casa? lavo stiro e.... CUCINO!! dovrò pur trovare qualcosa di positivo no? ho provato a fare la torta marmorizzata, anzi l'ho fatta fare al mio robottino di cucina che tanto adoro... e come al solito ho messo del mio modificando la ricetta..

Ingredienti:
  • 200 g di farina (ho sostituito con 150 di farina e 50 di fecola)
  • 100 g di zucchero
  • 100 g scarsi di burro a temperatura ambiente
  • 50 ml di latte(che ho aumentando andando ad occhio)
  • cacao
  • 3 uova(ne avevo solo 2)
  • 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Ho amalgamato prima le uova, lo zucchero e il burro ammorbidito,



quando è risultato un bel composto liscio ho messo la farina e la fecola (cosa che se tornassi indietro non metterei più) il latte e il lievito.



Ho fatto lavorare il robot, man mano che andava, però, ho messo il latte in più perchè mi sembrava un pochino asciutto.



Appena il composto è apparso liscio ne ho messo metà in una tortiera a cerniera(forse era un pochino grande ma va bene ugualmente).



Fatto lavorare l'altra metà con il cacao



Versato nella tortiera. Con la lama di un coltello son partita dal centro ed ho disegnato una spirale, in questo modo dovrebbe formarsi l'effetto marmorizzato,



però credo che la prossima volta proverò con una forchetta. Infornato tutto a 180 gradi per circa 40 min. Non ho resistito e ne ho già mangiata una fetta...



Fra un po' scatta l'ora della merenda, chissà che non mi ritorni la voce.

8 commenti:

michela ha detto...

Mi piacciono sempre queste torte marmorizzate..più da guardare che da mangiare in verità...ma le gusto sempre...e ti è venuta benissimo devo dire.
Copio tutto grazie.
ciao

cristy ha detto...

Ciao Tiziana, e si, abbiamo fatto proprio le stesse vacanze.
Magari ci siamo anche incrociate, non si sa mai.
Io AMO la Toscana. non e' la prima volta che ci vado e non sara' neanche l'ultima!
Chissa' puo' essere che in un futuro prossimo possiamo anche conoscerci.
Buonissima la torta marmor!!!
A presto Cristy

Pippi ha detto...

carino il tuo robottino ...come è bravo e che bella tortina per la merenda!! a presto Pippi

Raffaella ha detto...

Una torta così è il massimo per la colazione, soprattutto se ci si vuole coccolare per una brutta tosse! Complimenti!

barbara ha detto...

Ciao Tiziana,
è favolosa la tua torta, penso che sarebbe anche buona accompagnandola con un po' di crema! Che ne dici?
Comunque ne rubo una fetta, posso???
Un abbraccio e ti auguro una giornata di sorrisi.
Bab

Anonimo ha detto...

Gnaaaammm chissà che bontà, proprio perfetta per far passare una brutta tosse.

Baci, Cry

soleluna ha detto...

Ho sempre ammirato le torte marmorizzate ma non le ho mai fatte, ho paure di non riuscire a farle belle per la vista....comunque la tua è invitante auguri per la tosse ciao

Tiziana ha detto...

Rieccomi tornata....

la tosse è diventata bronchite...
ma santa pazienza.... comunque ora sto meglio e si comincia a rivivere quasi normalmente...