Polpette di mazzancolle con il Cuisine Companion Moulinex

Polpette di mazzancolle. È un impasto semplice e banale. Niente uova. Cotte in forno.

Ingredienti

• 500g di mazzancolle
• Due patate medie, oppure una grande, già bollita.
• Sale
• Pangrattato
• Olio evo.

Procedimento
Sgusciare le mazzancolle e togliere il filetto nero.

Mettere lama impasti nel boccale e avviare pulse per 20 secondi circa. Aggiungere le patate passate allo schiaccia patate.

Regolare di sale e avviare pastry p1. Formare delle piccole palline, passarle nel pangrattato, spennellare con olio evo e infornare a 180 gradi per circa 15 minuti.