Pasta al ragù di platessa e olive

Eccomi nuovamente a preparare la cena in fretta e furia, niente di pronto, frigorifero che piange. Cosa fare? La soluzione è una soltanto, prendo le quattro cose che trovo e le butto nel cuco. Riesco a trovare un barattolo di olive quasi finito, una platessa congelata e della conserva. Così dal nulla ho creato un sughetto veloce per il micro cuoco e anche per noi.

Ingredienti:

• 1 platessa congelata
• Olive nere
• 1 spicchio d'aglio
• 5 cucchiai di conserva
• Poco vino bianco per sfumare
• Prezzemolo
• Sale
• Olio evo

Procedimento:

Inserire nel boccale la lama per mescolare, un filo d'olio, lo spicchio d'aglio e la platessa ancora congelata.
Avviare il cuco per 10 minuti vel 3 70gradi. Quando sfrigola per bene aggiungere il vino bianco e lasciare senza tappo per un po'. Al termine dei 10 minuti aggiungere le olive, il pomodoro, il sale e il prezzemolo. Avviare sauce.

Io non ho fatto la pasta risottata, ma l'ho cotta in pentola e poi messa nel cuco e avviato vel3 per 2 minuti a 65 gradi.

Il micro cuoco ha gradito.