Torta marmorizzata

Oggi sono senza voce(questo potrebbe far gioire diverse persone) e con una tosse fastidiosa. Morale sono rimasta a casa dal lavoro; e naturalmente cosa faccio a casa? lavo stiro e.... CUCINO!! dovrò pur trovare qualcosa di positivo no? ho provato a fare la torta marmorizzata, anzi l'ho fatta fare al mio robottino di cucina che tanto adoro... e come al solito ho messo del mio modificando la ricetta..

Ingredienti:

• 200 g di farina (ho sostituito con 150 di farina e 50 di fecola)
• 100 g di zucchero
• 100 g scarsi di burro a temperatura ambiente
• 50 ml di latte(che ho aumentando andando ad occhio)
• cacao
• 3 uova(ne avevo solo 2)
• 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Ho amalgamato prima le uova, lo zucchero e il burro ammorbidito,



quando è risultato un bel composto liscio ho messo la farina e la fecola (cosa che se tornassi indietro non metterei più) il latte e il lievito.



Ho fatto lavorare il robot, man mano che andava, però, ho messo il latte in più perchè mi sembrava un pochino asciutto.



Appena il composto è apparso liscio ne ho messo metà in una tortiera a cerniera(forse era un pochino grande ma va bene ugualmente).



Fatto lavorare l'altra metà con il cacao



Versato nella tortiera. Con la lama di un coltello son partita dal centro ed ho disegnato una spirale, in questo modo dovrebbe formarsi l'effetto marmorizzato,



però credo che la prossima volta proverò con una forchetta. Infornato tutto a 180 gradi per circa 40 min. Non ho resistito e ne ho già mangiata una fetta...



Fra un po' scatta l'ora della merenda, chissà che non mi ritorni la voce.